急冷サブスク 白くま7
SS 急冷サブスク 白くま7
急冷があれば、
仕込みもメニューも迷わない。
月7組限定のプレミアム急冷コミュニティ。
選ばれた7組だけが利用できる、
3時間制×CAS月1回×会員特典付き
の
特別なサブスクリプションプランです。
白くま7とは
Shirokuma 7とは
『急速冷凍×食の未来×共創』をテーマにした
月7組限定のプレミアム会員制度です。
単なる設備利用ではなく、食の挑戦者が集う
コミュニティ型の急冷ステーションです。
- 3時間制で、ゆとりある仕込み
- CASを月1回利用できる特別枠
- 他機種も毎回1機種、自由に選択可能
- 会員同士が凍結データを共有し合う“急冷ラボ”のような場
急速冷凍の本質 -美味しさの分岐点は「前後」にある-
凍らせる前と解凍した後、そのわずかな差が「美味しさ」を決めます。 急速冷凍機は魔法の箱ではありません。どれほど優れた最新機種を使っても、次の2つが疎かになれば再現性は失われます。
- 下ごしらえの精度
- 解凍方法の選択
食材、下ごしらえ、解凍方法。この3つが揃って初めて、
納得のいく「ごちそうさま」が生まれます。
白くまストックは、単に機械を貸す場所ではなく、
この“前後の方程式”を共に解き明かすパートナーでありたいと考えています。
白くま7を始めた理由
急速冷凍機には多くの機種がありますが、どれが最適かは食材との相性で決まります。しかし、最適解を見つけるには1~2回のテストでは足りません。何十回、何百回と試行錯誤して、ようやく商品化に辿り着く世界です。
実際に
「もっと安ければ頻繁に使えるのに」
「一人で試行錯誤していて大変」
「他の人の凍結データも知りたい」
という声を多くいただきました。
そこで私たちは、定額制で安心して通える環境と、会員同士が学び合えるコミュニティをつくるため、SS急冷サブスク「白くま7」を立ち上げました。
プラン内容（3時間制×月3回）
登録時の機種指定は不要です。ご予約ごとに必要な機種をご指定いただけます。
- 1回3時間×月3回
- CAS（通常18,000円）は月1回まで利用可能
- 残り2回は、プロトン・凍眠・アートロックから自由に選択可能（1回につき1機種）
CAS
プロトン
凍 眠
アートロック
白くま7限定特典
4回目以降の追加料金
定価の50%OFF
他機種のお試し
定価の50%OFF
白くま便の会員優待
東京23区内は一律5,000円/
23区外は定価の50%OFF
料 金
月3回（3機種）の利用で最大
通常52,800円（税込）相当
-
◎各機種の通常価格
CAS18,000円／プロトン15,000円／
凍眠15,000円／アートロック9,000円
【月7組限定】
【枠が埋まり次第締め切り】
月7組限定なので
お早めに
参加条件
- 共有スペースの利用に協力できる方
- 凍結データの共有に協力できる方
- 画像・動画掲載に承諾できる方（NGは個別対応）
- 会員同士の交流に前向きな方
- 共存共栄の精神に賛同できる方
経営判断を支える比較シミュレーション
設備投資に踏み切る前に！
自社購入vsサブスクをメリットデメリット両方を理解してから、検討してみませんか？
よくある質問
-
Q1 7組に達したらどうなりますか？
募集を締め切り、空き枠が出た場合のみ再募集します。
-
Q2 予約はいつでも取れますか？
予約の承りは利用日の1ヶ月前から2日前まで先着順となります。
-
Q3 キャンセルはいつまで無料ですか？
予約日2日前まで無料です。
※前日50%・当日100%のキャンセル料（1回利用）となります。 -
Q4 CASは本当に月1回使えますか？
はい。3時間枠を専有してご利用いただけます。
-
Q5 追加利用はでどれくらいお得ですか？
定価の50%OFFでご利用いただけます。
-
Q6 画像掲載が難しい場合は？
事前にお知らせいただければ掲載いたしません。
冷凍の迷路に最短ルートを。
その「逸品」に新たな販路を
共にする伴走者を。
【重要なお知らせ】
当サービスは長期保管や在庫管理を行っておりません。
お問合わせ
一時預かり/急速冷凍をご希望の方
【白くまストック】
お電話でお問合わせ
月〜土 10:00〜17:00
（火・日・祝除く）
FAXでお問合わせ
03-6284-3709
メールアドレス：stock@shirokumabin.com
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